За повідомленням відділу координації та моніторингу доходів бюджету Головного управління ДПС у Житомирській області - харчова галузь представлена більше 200 підприємствами хлібопекарної, кондитерської, пиво-безалкогольної, м'ясомолочної, цукрової, борошномельної, лікеро-горілчаної промисловості. В області діють цукрові, спиртові підприємства, а Житомирському лікерно-горілчаному заводу вже понад 120 років.
В області виробляється майже 9 відсотків усієї маслосироробної і молочної продукції, понад 3 відсотки кондитерських виробів України.
З початку 2021 року платниками податків харчової галузі області сплачено до Державного бюджету майже 80 мільйонів гривень. Державна казна у порівнянні із минулорічним періодом поповнилась на 17 відс., або на 11 мільйонів гривень більше. У структурі надходжень до Державного бюджету частка надходжень від виробників харчових продуктів, напоїв і тютюнових виробів – понад 3 відсотки.
Значний внесок до Державного бюджету забезпечили такі підприємства: ТОВ "ОРГАНІК МІЛК", ТОВ "РИХАЛЬСЬКИЙ ЗАВОД СУХОГО МОЛОКА", ТОВ "ЖИТОМИРСЬКИЙ М'ЯСОКОМБІНАТ", ПРАТ "ПБК "РАДОМИШЛЬ", ПРАТ "НОВОГРАД-ВОЛИНСЬКИЙ ХЛІБОЗАВОД", ТОВ "БЕРДИЧІВСЬКИЙ ХЛІБОЗАВОД", АКЦІОНЕРНЕ ТОВАРИСТО "ЖИТОМИРСЬКИЙ МАСЛОЗАВОД", ТОВ "АНДРУШІВСЬКИЙ МАСЛОСИРЗАВОД", ТОВ "БРУСИЛІВСЬКІ КОВБАСИ", ТОВ "УКРАГРО-ПОЛІССЯ" та інші.
Підвищений інтерес для інвесторів представляють сегменти харчової промисловості, пов'язані з виробництвом кондитерських виробів, а також виробництво пива та напоїв в цілому, морозива та інші. Житомирська область, володіючи важливими конкурентними перевагами (сприятливі природно -кліматичні умови, зручне географічне розташування, кваліфікований персонал тощо), має усі перспективи для досягнення високого рівня конкурентоспроможності харчових підприємств.